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教你如何自己做出超好吃的蔓越莓饼干

  一直欠着的饼干食谱,今天终于补上了。奶香浓郁的饼干混合酸甜的蔓越莓干,吃起来酥香可口不甜腻。想尝试烘焙的朋友可以先从这道饼干开始,食材不多,做法也简单,关键是成功率高,新手也不用担心哦~

  11/ 烤盘铺油纸,放入饼干胚;165度,5—10分钟预热烤箱。(饼干胚之间需留有一定空隙,防止饼干胚在烤制过程中受热膨胀发生粘连。)

  12/ 烤盘放置中层,选择上下火165度,时间20钟。烤制结束取出,放凉后即可享用。(烤的时候一定要注意观察饼干上色情况,以便随时调整温度。)

  【高筋面粉】颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。适合用来做面包以及部分酥皮类点心。

  【中筋面粉】颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散。一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。

  作者:孔瑶,孩子王特邀美食达人,资深美食博主,研究美食近十年,已开创上千道食谱,与你共享美食人生!

  Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单!返回搜狐,查看更多

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